TTMEM - Italian to Polish glossary of wine terms and definitions

Italian to Polish glossary of wine terms and definitions

Search term or phrase in this TERMinator '. "." . '
Insert term or phrase:

Share this dictionary/glossary:

‹‹ Back to list

Source	Target
Bigoncia	Kadź
Sale acido presente nelle uve e nel vino, costituente principale del tartaro che lascia un sedimento cristallino sulle pareti dei tini, botti e bottiglie.	Wodorosól, obecna w winogronach i w winie, główny składnik kamienia kotłowego, który zostawia krystaliczny osad na ścianach kadzi, beczek i butelek.
Specie di bigoncia, che si porta spalleggiata per mezzo di cinghie.	Rodzaj kadzi, którą nosi się na plecach za pomocą pasów.
Massa schiumosa costituita da residui solidi (grume, sostanze peptiche e mucillaginose, raspi ecc.) che l'ebollizione dei mosti di uve rosse fa salire sulla superficie dei tini durante la fermentazione.	Masa piany, utworzona z pozostałości części stałych (grudki, substancje peptydowe i klejowate, oberwane kiście itd.) która pojawia się na powierzchni kadzi pod wpływem wrzenia moszczu z czerwonych winogron, podczas fermentacji.
Processo che consiste nel colmare col vino i vuoti che si generano sulla sommità delle botti o dei tini.	Czynność, polegająca na dolewaniu wina do beczki lub kadzi, w celu ich uzupełnienia poziomu.
Mastello	Kadź
Tino	Kadź fermentacyjna
Tino chiuso	Kadź zamknięta
Tipo di tino utilizzato nel metodo Charmat per ottenere lo spumante.	Rodzaj kadzi, używany w metodzie Charmata, aby otrzymać wino musujące.

Want to see more? Purchase TTMEM.com full membership

‹‹ Back to list