| Source | Target | | Insieme degli ornamenti con cui viene decorata la bottiglia: etichetta, controetichetta, fascetta, lunetta, capan class=ev>ppan>sula, ecc. (in francese habillage). | Dekoracje, za pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>omocą których ozdabia się butelkę: etykieta, kontretykieta, tasiemka, etykietka z rocznikiem, kapan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>turek itd. (pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>o francusku habillage). |
| Accostamento fatto allo scopan class=ev>ppan>o di span class=ev>ppan>osare le varie pan class=ev>ppan>ietanze al vino che meglio si addice loro. | Zestawienie, mające na celu pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ołączenie różnych pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>otraw z najlepan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>iej pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>asującym do nich winem. |
| Aracnide con corpan class=ev>ppan>o pan class=ev>ppan>iccolo e tondeggiante, costituito da un unico segmento, ne esistono molte span class=ev>ppan>ecie pan class=ev>ppan>arassite di animali e pan class=ev>ppan>iante. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>ajęczak o małym, zaokrąglonym ciele, zbudowanym z jednego segmentu. |
| Si trovano solitamente nella pan class=ev>ppan>agina inferiore della foglia. | Znajdują się głównie na span class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>odniej stronie liścia. |
| La pan class=ev>ppan>untura del ragnetto pan class=ev>ppan>rovoca macchie bianche o gialle ben visibili. | Żerujący pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ajęczak pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ozostawia białe lub żółte, dobrze widoczne pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>lamy. |
| In pan class=ev>ppan>ochi anni la pan class=ev>ppan>ianta depan class=ev>ppan>erisce e pan class=ev>ppan>uò anche morire. | W ciągu niewielu lat roślina niszczeje i może nawet umrzeć. |
| Sigla pan class=ev>ppan>er Apan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>ellation Contrôlée, una versione abbreviata di Apan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>ellation d'Origine Contrôlée. | Skrót od Apan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ellation Contrôlée, wersja skrócona terminu Apan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ellation d'Origine Contrôlée. |
| Span class=ev>ppan>esso usato pan class=ev>ppan>er distinguere fra vini di alta qualità come i Grand Crus di Borgogna ed i sempan class=ev>ppan>lici vins de table e vins de pan class=ev>ppan>ays. | Często używany w celu odróżnienia win wysokiej jakości jak npan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>. burgundzkie grand cru od zwykłych vins de table i vins de pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ays. |
| Carattere acido di un vino, segno di difetto se molto sostenuto o accentuato pan class=ev>ppan>er astringenza nei vini fini, o caratteristico di alcuni vini giovani (che scompan class=ev>ppan>are con l'invecchiamento). | Kwaśny charakter wina, oznaka wady win delikatnych, jeśli jest bardzo mocny lub wyraźnie ściągający, lub też charakterystyczny dla niektórych win młodych (zanika pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>odczas starzenia wina). |
| pan class=ev>pan class=ev>Ppan>pan>rodotto della fermentazione di alcuni liquidi a bassa gradazione alcolica, come vino, vinello, birra, pan class=ev>ppan>er l’azione di batteri aerobi del genere acetobatterio. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>rodukt fermentacji niektórych cieczy o niskiej zawartości alkoholu npan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>. wina, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>iquette (wino z wytłoczonych winogron) czy pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>iwa, zachodzącej w wyniku działania tlenowców z rodzaju bakterii octowych. |
| Causata dagli acidi liberi naturali contenuti nel vino, conferisce freschezza. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>owodowana naturalnymi, wolnymi kwasami, zawartymi w winie. Nadaje mu świeżości. |
| Se eccessiva, il vino è aggressivo e acerbo; se carente, è pan class=ev>ppan>iatto. | Jeśli jest zbyt wysoka, wino jest agresywne i cierpan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>kie, jeśli zbyt niska, jest ono pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>łaskie. |
| Sostanza di sapan class=ev>ppan>ore acre, contenuta naturalmente (acidi organici) nell'uva e quindi nel mosto e nei vini o pan class=ev>ppan>rodotta pan class=ev>ppan>er successive trasformazioni. | Substancja o ostrym smaku, naturalnie zawarta w winogronach (kwasy organiczne), czyli także w moszczu i w winie, lub wytworzona na wskutek pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>óźniejszych zmian. |
| La loro pan class=ev>ppan>resenza in combinazione con altri elementi è determinante pan class=ev>ppan>er la formazione del sapan class=ev>ppan>ore, del colore e dell’aroma di un vino. | Ich obecność w pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ołączeniu z innymi elementami decyduje o smaku, kolorze i aromacie wina. |
| Un vino descritto come acido è tipan class=ev>ppan>icamente un vino non equilibratopan class=ev>ppan>oiché il livello di acidità è tropan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>o alto. | Wino określane jako kwaśne to typan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>owe wino niezrównoważone, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>onieważ pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>oziom kwasowości jest zbyt wysoki. |
| Sostanza pan class=ev>ppan>resente in pan class=ev>ppan>iccola quantità nella maggior pan class=ev>ppan>arte dei vini, viene anche chiamata acidità volatile. | Substancja, obecna w niewielkich ilościach w większości win, zwana również kwasowością lotną. |
| Acido che deriva normalmente dalla fermentazione dell'acido malico attaccato dai batteri lattici. | Kwas, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ochodzący zwykle z fermentacji kwasu jabłkowo-mlekowego, zaatakowanego pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzez bakterie mlekowe. |
| Acido respan class=ev>ppan>onsabile delle sensazioni di acidulo e di aspan class=ev>ppan>ro, pan class=ev>ppan>resente nell'acino e successivamente nei vini bianchi. | Kwas, odpan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>owiedzialny za kwaskowatość i cierpan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>kość, obecny w owocach winogron i pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>óźniej w winach białych. |
| Acido organico del vino, pan class=ev>ppan>rodotto secondario della fermentazione alcolica. | Winny kwas organiczny, uboczny pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rodukt fermentacji alkoholowej. |
| pan class=ev>pan class=ev>Ppan>pan>redominante nelle regioni vinicole pan class=ev>ppan>iù calde. | Dominujący w winogronach z najciepan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>lejszych regionów winiarskich. |
| Diversamente dall’acido malico, il livello di acido tartarico non diminuisce quando le uve maturano. | W odróżnieniu od kwasu jabłkowego, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>oziom kwasu winnego nie zmniejsza się wraz z dojrzewaniem winogron. |
| In certe zone vinicole dove il livello di acidità dell’uva è normalmente basso, l’acido tartarico pan class=ev>ppan>uò essere aggiunto al vino pan class=ev>ppan>er migliorare il suo equilibrio acido. | W niektórych regionach winiarskich, gdzie pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>oziom kwasowości winogron jest zwykle niski, kwas winny może być dodawany do wina, aby pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>opan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rawić jego równowagę kwasową. |
| Aborto floreale span class=ev>ppan>ontaneo, pan class=ev>ppan>er cui una pan class=ev>ppan>iù o meno cospan class=ev>ppan>icua pan class=ev>ppan>arte del grapan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>olo d'uva non dà frutti. | Span class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ontaniczna aborcja kwiatów, w wyniku której pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ewna, mniej lub bardziej pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>okaźna, część kiści nie ma owoców. |
| Chicco dell'uva che pan class=ev>ppan>uò essere diverso pan class=ev>ppan>er colore, forma, grandezza e pan class=ev>ppan>eso. | Ziarnka winogron, które mogą różnić się kolorem, kształtem, wielkością oraz wagą. |
| Acino pan class=ev>ppan>rivo di vinaccioli. | Owoc bez pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>estek. |
| Aldeide acrilica, compan class=ev>ppan>osto insaturo derivato dalla glicerina pan class=ev>ppan>er disidratazione, in forma di liquido incolore, dall'odore acre, utilizzata pan class=ev>ppan>er pan class=ev>ppan>repan class=ev>ppan>arare varie sostanze pan class=ev>ppan>lastiche. | Aldehyd akrylowy, związek nienasycony, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ochodzący z dehydratacji gliceryny. Bezbarwna ciecz o ostrym zapan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>achu, używana do pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzygotowywania różnych substancji pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>lastycznych. |
| Sostanza che, se pan class=ev>ppan>resente in quantità significative, è indice di malattia del vino (amarore). | Substancja, której obecność w dużych ilościach wskazuje na chorobę wina (gorycz). |
| Alterare a fini di lucro un pan class=ev>ppan>rodotto, span class=ev>ppan>ecialmente alimentare, con sostanze di minor valore e span class=ev>ppan>esso nocive. | Fałszowanie pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>roduktów, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzede wszystkim żywnościowych, za pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>omocą substancji o niższej wartości, często szkodliwych, w celach zysku. |
| pan class=ev>pan class=ev>Ppan>pan>rocedimento in cui il vino viene messo a contatto con l’aria. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>ozostawienie wina w kontakcie z pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>owietrzem. |
| Lo scopan class=ev>ppan>o pan class=ev>ppan>rincipan class=ev>ppan>ale dell’aerazione è quello di ossigenare il vino pan class=ev>ppan>er favorirne il rilascio degli aromi tipan class=ev>ppan>ici. | Głównym celem napan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>owietrzania jest utlenienie wina, by uwolnienić jego typan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>owe aromaty. |
| Strumento pan class=ev>ppan>er la misurazione della pan class=ev>ppan>ressione che si crea nelle bottiglie durante lapan class=ev>ppan>resa di span class=ev>ppan>uma, dovuta allo svilupan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>o dell'anidride carbonica generata dai lieviti che metabolizzano lo zucchero. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>rzyrząd do pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>omiaru ciśnienia, które tworzy się w butelce pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>odczas pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rocesu pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rise de mousse, wynikającego z obecności dwutlenku węgla, wytwarzanego pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzez drożdże, które metabolizują cukier. |
| Il termine si riferisce a una serie di opan class=ev>ppan>erazioni di cantina che seguono la fermentazione e pan class=ev>ppan>recedono l’imbottigliamento (chiarificazione, taglio, filtraggio, stoccaggio, ecc.), che mirano a migliorare, maturare ed a curare il vino. | Termin, oznaczający szereg czynności wytwórczych, które następan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ują pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>o fermentacji a pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>opan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzedzają butelkowanie (klarowanie, mieszanie celowe win, filtracja, magazynowanie itd.), mających na celu ulepan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>szenie wina, dbanie o wino i jego dojrzewanie. |
| Strumento che serve pan class=ev>ppan>er misurare la pan class=ev>ppan>ressione in bottiglia, espan class=ev>ppan>ressa in bar, degli span class=ev>ppan>umanti e dei vini frizzanti. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>rzyrząd, służący do pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>omiaru ciśnienia, wyrażonego w barach, w butelce szampan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ana i win musujących. |
| Un vino ben equilibrato e raffinato. Sinonimo di "elegante", pan class=ev>ppan>iù comunemente usato. | Wino dobrze zrównoważone i udoskonalone. Synonim "eleganckiego" wina, którego to terminu używa się częściej. |
| Vino eccessivamente e sgradevolmente sbilanciato con tannini aspan class=ev>ppan>ri od acidità. | Wino o zbytnio i niepan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzyjemnie naruszonej równowadze pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzez kwaśne garbniki lub kwasowość. |
| Ciliegia selvatica, a pan class=ev>ppan>olpan class=ev>ppan>a molle, acidula (detta anche visciolona). | Dzika czereśnia, o miękkim miąższu, kwaskowata (pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>o włosku zwana również visciolona). |
| Sapan class=ev>ppan>ore span class=ev>ppan>iacevole, abbastanza compan class=ev>ppan>lesso, collegato ad un'acidità eccessiva, sapan class=ev>ppan>ore che ricorda i frutti acerbi ed il limone. | Niepan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzyjemny smak, dość ść złoż ony, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ołączony z nadmiarem kwasowości. pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>rzypan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>omina kwaśne owoce i cytrynę. |
| Vino con un livello di acidità tropan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>o alta. | Wino, o zbyt wysokim pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>oziomie kwasowości. |
| Alterazione batterica dei vini nei quali la fermentazione alcolica si è interrotta lasciando nel vino tracce di zuccheri, che si pan class=ev>ppan>ossono trasformare in mannite, acido lattico e acido acetico, conferendo al vino uno sgradevole sapan class=ev>ppan>ore agrodolce. | Zmiany bakteryjne w winie, którego fermentacja alkoholowa została pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzerwana, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ozostawiając w wine śladowe ilości cukrów, które mogą pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzemienić się w mannitol, kwas mlekowy i kwas octowy, nadając winu niepan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzyjemny, kwaśno-słodki smak. |
| Liquido incolore, traspan class=ev>ppan>arente, mobile, volatile, di odore caratteristico gradevole, di sapan class=ev>ppan>ore bruciante. | Bezbarwna, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzezroczysta, nośna, lotna ciecz o charakterystycznym, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzyjemnym zapan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>achu oraz pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>iekącym smaku. |
| Tra gli alcoli pan class=ev>ppan>rodotti dalla fermentazione (etanolo, glicerolo, butilenglicole, inositolo, sorbitolo), l'etanolo o meglio alcol etilico è senz'altro il pan class=ev>ppan>iù impan class=ev>ppan>ortante. | Wśród alkoholi, wytwarzanych pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>odczas fermentacji (etanol, glicerol, glikol butylenowy, inozytol, sorbitol) etanol, inaczej alkohol etylowy, jest bez wątpan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ienia najważniejszy. |
| La sua quantità, che pan class=ev>ppan>uò variare a seconda della gradazione, influenza notevolmente tutto il compan class=ev>ppan>lesso dei caratteri organolettici. | Jego ilość, która może ulegać zmianie w zależności od zawartości pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rocentowej alkoholu, ma znaczny wpan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ływ na sumę właściwości organolepan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>tycznych. |
| Liquido incolore dall'odore pan class=ev>ppan>ungente, molto volatile, estremamente infiammabile e tossico. | Bezbarwna ciecz o ostrym zapan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>achu, bardzo lotna, niezwykle łatwopan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>alna i toksyczna. |
| Deriva dalle pan class=ev>ppan>ectine della buccia pan class=ev>ppan>er opan class=ev>ppan>era degli enzimi pan class=ev>ppan>ectolitici durante la macerazione delle uve ed è una sostanza molto tossica, pan class=ev>ppan>ertanto il suo contenuto deve essere pan class=ev>ppan>er legge inferiore a 0,25% nei vini rossi e a 0,20% in quelli bianchi. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>ochodzi z pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ektyn skórki dzięki działaniu enzymów pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ektolitycznych pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>odczas maceracji winogron. Substancja bardzo toksyczna, dlatego jej zawartość musi być zgodnie z normą pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rawną mniejsza niż: 0,25% w winach czerwonych i 0,20% w winach białych. |
| Il pan class=ev>ppan>iù sempan class=ev>ppan>lice degli alcoli. | Najpan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rostszy z alkoholi. |
| pan class=ev>pan class=ev>Ppan>pan>ercentuale di alcol etilico pan class=ev>ppan>resente in un liquido. | Zawartość pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rocentowa alkoholu etylowego w cieczy. |
| Dipan class=ev>ppan>ende dai diversi alcoli pan class=ev>ppan>resenti nel vino - etilico (sicuramente il pan class=ev>ppan>iù abbondante), metilico, pan class=ev>ppan>ropan class=ev>ppan>ilico, butilico, amilico, isoamilico, isopan class=ev>ppan>ropan class=ev>ppan>ilico- formati durante la fermentazione alcolica. | Zależy od różnych alkoholi, obecnych w winie- etylowego (z pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ewnością jest go najwięcej), metylowego, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ropan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ylowego, butylowego, amylowego, izoamylowego, izopan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ropan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ylowego, które pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>owstają pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>odczas fermentacji alkoholowej. |
| Questi conferiscono al vino un sapan class=ev>ppan>ore dolciastro accompan class=ev>ppan>agnato da una sensazione di calore leggermente caustica. | Nadają one winu słodkawego smaku, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ołączonego z uczuciem lekko gryzącego ciepan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ła. |
| Strumento che misura la quantità di alcol etilico pan class=ev>ppan>resente nei distillati. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>rzyrząd, służący do pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>omiaru zawartości alkoholu etylowego w destylatach. |
| pan class=ev>pan class=ev>Ppan>pan>repan class=ev>ppan>arato ottenuto dalla distillazione dell'alcol su sostanze aromatiche. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>repan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>arat, otrzymany z destylacji alkoholu wraz z substancjami aromatycznymi. |
| Usato pan class=ev>ppan>er fare un vino bianco secco, con un gradevole gusto di limone, destinato usualmente ad essere consumato giovane. | Używana do pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rodukcji białego wina wytrawnego o pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzyjemnym smaku cytryny, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzeznaczonego zwykle do span class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ożywania jako wino młode. |
| Sensazione di forte astringenza che si avverte sulla lingua e sulle gengive quando si mangia, pan class=ev>ppan>er esempan class=ev>ppan>io, della frutta acerba. | Uczucie silnego ściągania na języku i dziąsłach, doś wiadczane npan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>. pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>odczas jedzenia kwaśnych owoców. |
| Modifica di alcune qualità del vino causata da malattie opan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>ure difetti che pan class=ev>ppan>rovocano il deterioramento degli aspan class=ev>ppan>etti organolettici. | Zmiany niektórych właś ciwioś ci wina, wywołane chorobami lub wadami, na wskutek których pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ogarszają się właś ciwoś ci organolepan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>tyczne. |
| Alzavino | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>róbnik do wina |
| Strumento enologico in vetro o pan class=ev>ppan>lastica, utilizzato pan class=ev>ppan>er pan class=ev>ppan>relevare campan class=ev>ppan>ioni di vino dalle botti span class=ev>ppan>rovviste di rubinetti pan class=ev>ppan>er l’assaggio. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>rzyrząd enologiczny ze szkła lub z pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>lastiku, używany do pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>obierania pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>róbek wina do degustacji, z beczek, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ozbawionych kraniku. |
| Malattia che consiste nella trasformazione dei batteri lattici da pan class=ev>ppan>arte della glicerina (alcol) in acroleina (aldeide), successivamente unendosi ai pan class=ev>ppan>olifenoli arricchisce il vino di sostanze resinose molto amare. | Choroba, która pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>olega na pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzemianie bakterii mlekowych pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzez glicerynę (alkohol) w akroleinę (aldehyd), która następan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>nie w pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ołączeniu z pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>olifenolami wzbogaca wino w bardzo gorzkie substancje żywiczne. |
| Mettere il vino in condizione tale da raggiungere la giusta tempan class=ev>ppan>eratura di servizio, pan class=ev>ppan>er pan class=ev>ppan>oter espan class=ev>ppan>rimere al meglio la sua fragranza. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>ozostawienie wina w warunkach, umożliwiających mu uzyskanie odpan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>owiedniej tempan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>eratury serwowania, aby mogło w jak najlepan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>szy span class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>osób wyrazić swój zapan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ach. |
| Opan class=ev>ppan>erazione con cui si sepan class=ev>ppan>ara il mosto dalle pan class=ev>ppan>arti solide del grapan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>olo d'uva. | pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>Ppan>pan class=ev>ppan>an>roces, pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>olegający na oddzielaniu moszczu od części stałych winogron. |
| Compan class=ev>ppan>osto organico, etere metilico del fenolo, liquido di odore gradevole, usato come solvente e come materia pan class=ev>ppan>rima pan class=ev>ppan>er sostanze odorose; i suoi derivati sono usati in medicina, nell'industria dei coloranti, e uno, il trinitroanisolo, come pan class=ev>ppan>otente espan class=ev>ppan>losivo. | Związek organiczny, eter metylowy, ciecz o pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzyjemnym zapan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>achu, używana jako rozpan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>uszczalnik i jako surowiec do substancji zapan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>achowych. Jego pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ochodne wykorzystywane są w medycynie, w pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzemysłowej pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rodukcji kolorantów. Natomiast jeden z nich, 3-nitroanizol, jako mocny materiał wybuchowy. |
| Anno in cui le uve sono state vendemmiate e trasformate in vino (non l'anno in cui il vino è stato imbottigliato, cosa che pan class=ev>ppan>uò essere avvenuta molti anni dopan class=ev>ppan>o). | Rok, w którym winogrona zostały zebrane i pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>rzemienione w wino (nie rok, w którym wino zostało zabutelkowane, co może nastąpan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>ić wiele lat pan class=ev>ppan>an class=ev>pan class=ev>ppan>pan class=ev>ppan>an>óźniej). |
