Italian to Polish glossary of wine terms and definitions

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Operazione enologica consistente nell'affondare con appositi strumenti il cappello di vinacce nel mosto.Czynność enologiczna, polegająca na zanurzaniu odpowiednimi narzędziami kożucha w moszczu.
Colui che assiste i clienti nella scelta del vino più adatto ad accompagnarsi ai cibi.Ten, kto radzi klientom jakie wino wybrać i jak łączyć je z odpowiednimi potrawami.

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